FoodArch sarà la rubrica dedicata al rapporto, ormai storico, tra cibo e architettura. In fondo se si scava all’origine di questa simbiosi, si trova il rapporto stesso tra uomo e natura; quali allora i temi che possono avvicinare due mondi così distinti e così ricchi? Oggi, più che mai, si rivolge una particolare attenzione ai nuovi modelli di produzione il cui obbligo è quello di … Continua a leggere Quando l’Architettura incontra il cibo